НАША ЖИЗНЬ

21 АПРЕЛЯ 2015
Состоялась лекция Анатолия Ляпидевского


Анатолий говорил о форматах клубных и ресторанных заведений, о выборе концепции для той или иной целевой аудитории. 


Лектор выделил и охарактеризовал успешный тренд, который соответствует запросам жителей столицы, а также пояснил для чего работать со спонсорами и модной публикой, рассказал о том, как важно подобрать команду.


В ходе обсуждения на примерах известных клубов и ресторанов, студенты Школы Событийного Продюсирования вместе с преподавателем проанализировали почему одни заведения утрачивают свою актуальность через некоторое время, а другие остаются популярными на протяжении многих лет.   


У участников лекции было много вопросов о набирающем обороты направлении market-cafe. Анатолий объяснил где кроются риски, связанные с фермерскими продуктами и почему покупка франшизы может обойтись дешевле, чем построение своей собственной сети.



КОММЕНТАРИИ
На данное событие никто отзывов не оставил. Вы можете быть первым.

Сообщение: